vrijdag 20 november 2015

Kruidkoek van Molen de Krijgsman

M'n oma is een paar weken geleden een weekje weg geweest met wat vrienden en familie. Lekker shoppen, koffietje hier, borreltje daar en natuurlijk de stad bekijken. Ze was in de buurt van Hattem en hoe kan je dan niet even langs het bakkrijmuseum gaan. Haar man was vroeger bakker geweest dus ze moest daar wel een kijkje nemen. Ze vertelde dat ze het erg leuk vond en het niet kon laten om wat voor mij mee te brengen. 'Kind, jij bent altijd zo in de weer in de keuken en je maakt de lekkerste dingen. Hier heb je een kruidenkoekmix. Leef je uit!'
En dat heb ik gedaan. Vrij simpel recept, vooral omdat het een kant en klare bakmix is. Maar al goed, wat boter en melk toevoegen en het eindresultaat was verrukkelijk! 


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen